SOS Gaza ontstond uit de wens om verschillende stemmen en organisaties samen te brengen rond de situatie in Palestina. Activisme betekent voor de betrokkenen het omzetten van empathie in concrete actie en solidariteit. Ze benadrukken dat collectieve druk, ook buiten eigen organisaties, nodig is om politieke en maatschappelijke verandering te stimuleren. Ondanks beperkingen en teleurstellingen zien ze hun werk als deel van een langer proces van verzet en bewustmaking. Vakbonden en andere partners spelen daarbij een belangrijke rol in het versterken van sociale en politieke impact.